Herbes épicées et médicinales

Graines de persil - comment germer rapidement

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Aujourd'hui, il est impossible d'imaginer une terre sans culture épicée. Le persil fait référence aux plantes universelles utilisées dans la cuisine, à des fins médicinales ou cosmétiques. Mais la croissance d'une plante s'accompagne souvent de circonstances imprévues, telles qu'une mauvaise germination du matériel de plantation. Pour le persil a augmenté rapidement, les jardiniers utilisent différentes méthodes qui accélèrent la germination pendant 4-5 jours.

Combien de persil est cultivé après le semis

La germination des graines d'une plante épicée est un long processus. Les jardiniers sont toujours intéressés par le nombre de jours pendant lesquels le vert apparaîtra. Les semis de variétés de persil peuvent être retardés de 15 à 20 jours, voire plus:

  • Le bogatyr ─ se lève dans 15-20 jours. Récolte dans 65-75 jours.
  • Hamburger par persil feuille. Les pousses apparaissent dans 15-20 jours et la récolte dans 90 jours.
  • Carnaval ─ la période allant de la germination à la collecte, 60 jours. Se produit le 15-20ème jour.

Les pousses apparaissent après 2-3 semaines dans presque toutes les variétés. La différence se situe au moment de la récolte.

La germination est influencée par la qualité de la graine. Même dans la première classe, la germination des pousses n’est que de 60 à 70%, alors qu’en classe II, et encore moins de 30 à 40%. Dans un sol ouvert et léger, les graines sont introduites à une profondeur maximale de 2-2,5 cm, et si le sol est lourd et qu'il doit encore être paillé après le semis, le matériel est semé à faible profondeur, 1 à 1,5 cm. Les graines se lèvent lentement et longtemps à t + 2. -3˚С, et les pousses peuvent supporter -7-9˚С. Pour le persil a augmenté en 20-25 jours, les rainures sont soigneusement versé avec de l'eau tiède + 38-40 ° C Il pousse plus vite si les graines sont trempées. Ensuite, les germes peuvent être vus le 15-20ème jour.

Pourquoi ne pas apparaître des pousses

Plante épicée appartenant à la famille du céleri (parapluie), les graines ont une coquille d'huiles essentielles. Il empêche la pénétration d'humidité dans le matériau. C'est pourquoi le persil ne germe pas et que les pousses en germination apparaissent lentement au-dessus du sol ou risquent de ne pas coller du tout. Les jardiniers expérimentés sont en mesure de déterminer ce qui doit être fait, dans des circonstances différentes.

Pour éviter tout doute sur la qualité du matériel de plantation, vous devez faire appel à des fabricants renommés et faire attention à la durée de vie.

Moyens d'accélérer la germination

Les graines à croissance rapide n'ont pas besoin de stimulation supplémentaire. Cela s'applique aux tomates, concombres, pois, haricots. Ils n'ont pas besoin de germer avant la plantation, car ils émergent rapidement pendant 3 à 5 jours. Persil, poivron, aubergine peuvent être attribués aux plantes cultivées "de longue durée". Ils peuvent être dans le sol et pendant 2 semaines ne peuvent pas montrer de pousses. Par conséquent, les jardiniers doivent penser dès que possible à faire pousser du persil à partir des graines.

Pour accélérer la germination, de nombreux jardiniers utilisent la méthode de la lingette humide. Le matériel de plantation y est enveloppé, placé dans un endroit sombre et chaud, et dans 3-4 jours, vous pouvez voir les germes. Ensuite, la serviette avec les processus est placée dans le réfrigérateur pour le durcissement pendant 5-7 jours. Ceci est fait pour qu'après avoir atterri en pleine terre, ils souffrent du froid printanier. Une méthode aussi simple permettra au persil de germer rapidement.

Faire tremper les graines de persil avant de planter

La préparation du matériel de plantation contribue aux pousses rapides. Les principales méthodes de trempage des graines:

  • Vodka On sait que les grains d’herbe épicée forment un film protecteur d’éther qui retarde leur germination dans le sol. À l'aide d'alcool, la coquille est dissoute. Il est nécessaire de mettre les graines dans une serviette imbibée de vodka pendant 15 à 20 minutes, puis de les rincer à l'eau courante, de les sécher et de les introduire dans le sol. Ainsi, les grains imbibés avant la plantation vont accélérer la germination des épices.
  • De l'eau La nuit, mettez les graines dans l'eau et le lendemain matin, elles seront prêtes à être plantées dans le substrat.
  • Du lait Cette méthode donnera des pousses fortes, hautes et juteuses. Faites tremper les graines dans le lait pendant 30 minutes puis plantez-les dans un contenant de semis préparé. La terre humide doit être saupoudrée de chaux vive trois fois toutes les 15 à 20 minutes.
  • Stimulant de croissance Le zircon, l'épine, l'humate sont des substances biologiquement actives, ils sont utilisés avant de tremper les graines dans l'eau. Ils régulent les processus de croissance et de formation des racines et rendent également les plantes résistantes aux maladies.

Pour obtenir des pousses rapides, un jardinier doit inspecter soigneusement tout le matériel de plantation et se débarrasser des spécimens de qualité médiocre, moisis et détruits.

Pré-germination

Il existe 6 méthodes connues qui contribuent à la germination accélérée d’une plante épicée. Pour cela, vous avez besoin de:

  • Trempez les graines dans l'eau. Toutes les 4 à 6 heures, changez l’eau chaude de t + 20-25 ° C. Résister jusqu'à la première recrue de graines. Mettez un chiffon humide, couvrez d'une pellicule de plastique et recouvrez d'un chiffon sec.
  • Dans une solution savonneuse. Dans 200 g d'eau tiède, dissolvez 2 c. litre de savon et y mettre le matériel pendant 1 heure. Rincer et plonger dans l’eau à t + 40 ° C pendant 24 heures. Ils seront doux et prêts à être semés.
  • Pour retirer la coque des huiles essentielles, vous devez mettre les graines dans de l’eau chaude ou de la vodka pendant 10 à 15 minutes.
  • Faire tremper les graines dans le lait jusqu'à ce qu'elles ramollissent, sèchent, plantent dans les parterres, saupoudrent de chaux vive.
  • Jaillissant Le matériel de plantation dans un sac en tissu est enfoui dans le sol pendant 2 semaines. Avant le semis, il est sorti, étalé, séché et semé dans les rainures.
  • Bouillonnant. Pour cette méthode, utilisez le compresseur pour l'aquarium. Une petite quantité d'eau est versée dans le réservoir, les grains sont versés et le compresseur est abaissé, ce qui l'allume pendant 18 à 24 heures. En se déplaçant dans le cours d'eau, les graines sont remplies d'oxygène et rejettent une certaine partie de la coquille d'huiles essentielles. Les grains séchés peuvent être appliqués au sol.

En utilisant l'une des méthodes de germination proposées, vous pouvez obtenir une germination rapide des graines.

Les réceptions agrotechniques pour l'émergence accélérée de pousses

Le persil est une plante cultivée pendant deux ans. Il en existe deux types: la racine et la feuille. La culture agricole de la racine de persil ne nécessite pas beaucoup de soin. Elle aime les sols sableux fertiles, légèrement limoneux et meubles. Lors de la plantation, on ajoute 13–18 g / 1 m² d’urée pour éviter l’apparition d’un grand nombre de racines latérales. Ajoutez également du superphosphate 40-50 g / 1 m², du sulfate d'ammonium 40-50 g / 1 m² et du sulfure de potassium 20-30 g / 1 m².

Avant de semer, les graines doivent être correctement trempées pendant 3 à 5 jours dans de l’eau chaude à t + 35-40 ° C, puis placées sur une serviette de table ou de la sciure de bois humide.

Si vous utilisez de la sciure de bois, vous devez d’abord les verser avec de l’eau bouillante et les traiter avec de l’acide borique pour 1 litre d’eau entre 0,1 et 0,2 g. Les grains germés sont ajoutés au sol préparé. Les premières pousses apparaîtront dans 15 à 20 jours. Le persil en feuilles est également préparé à l'avance dans de l'eau, du lait et de la vodka.

Technologie de semis

Les méthodes de préparation préliminaire du matériel de plantation accélèrent la germination de la plante. Pour une application au-dessous de l’hiver, il n’est pas recommandé de faire tremper le matériau, mais le semer à sec à une profondeur de 1,5 à 2 cm si le sol est limoneux ou sableux. Sur la tourbière, les graines sont portées à une profondeur de 3-3,5 cm. La distance entre les rangées est de 20-30 cm et entre les pousses est de 8-10 cm. Si vous semez du persil feuille dans le sol avant l'hiver, couvrez-le de tout matériau pour éviter le gel et le maintenir en vie jusqu'au printemps. Pour obtenir de la verdure plus jeune, les producteurs de plantes conseillent d’utiliser une méthode de convoyage pour planter - semer toutes les 2-3 semaines jusqu’à l’automne.

  1. Pour les semis de printemps, les lits sont préparés en automne. Apportez de la matière organique (tourbe, fumier, compost, engrais vert) et minérale (sulfate, potassium, urée, nitrate d'ammonium, superphosphate). Au printemps, vous pouvez nourrir de l'urée.
  2. Faire tremper les graines dans une solution à 0,2% de permanganate de potassium ou d’eau tiède pendant 6 à 8 heures. Ensuite, mettre dans une serviette humide, rester jusqu'à la germination. Pour accélérer le processus, la serviette peut être trempée dans le lait pendant 3 à 4 heures, puis placée dans un permanganate de potassium à 0,2%.
  3. Semer les grains germés dans les rainures préparées, couvrir avec 1-1,5 cm de terre, bien compacter et humus le sol.

Les premières pousses apparaîtront dans 10-15 jours et les plus sèches émergeront plus tard, trempées pendant 7-10 jours.

Créer un effet de serre sur le lit

Chaque jardinier veut obtenir une germination rapide des plantes cultivées et recourt à diverses astuces. Pour que les graines de persil germent plus rapidement et que le sol retienne longtemps l'humidité, les lits sont recouverts d'une pellicule de plastique transparente qui crée un effet de serre. Cela soulagera la nécessité d'une irrigation par pulvérisation quotidienne du substrat. Les graines peuvent être recouvertes d'agrotextile non tissé ─ spunbond, fabriqué en polypropylène.

Le persil est une plante épicée biennale sans prétention. Il ne nécessite pas de soins particuliers, mais de simples recommandations permettront d’accélérer le processus de germination des graines et d’obtenir des légumes de haute qualité, parfumés et en santé.

Besoins agrotechniques

Le persil feuille est l'une des cultures vertes les plus courantes.

Les principales exigences agrotechniques de cette culture sont les suivantes:

  • Les prédécesseurs - concombre, tomates, ail, oignons sur la plume, chou, pommes de terre précoces. Une culture se développe mal et se développe après un semis sur la même parcelle pendant plusieurs années, ainsi qu’après la culture après le céleri, l’aneth,
  • Sols - loameux meuble, sableux et léger, à haute teneur en éléments nutritifs, humus et acidité presque neutres,
  • Humidité du sol - le sol doit être bien humidifié, avec des eaux souterraines profondes et aucun tuyau d’eau,
  • Illumination - la zone de culture doit être bien éclairée pendant la journée. Lorsqu’on sème dans une zone très rapiécée, la culture dégage des couleurs peu amicales, peu développées,
  • La température minimale pour l’émergence des pousses - + 3 + 4 С0,
  • La température optimale pour la croissance et le développement ultérieurs est de + 15 + 17 С0.

En plus d'un terrain dégagé, le persil parfumé et juteux peut être cultivé dans la serre, en hiver - dans des pots sur le rebord de la fenêtre.

Reproduction de la culture

Graines de persil saines

Cette culture se propage de la manière suivante:

  • Semences - à cet effet, collectées à partir d'un testicule ou achetées dans un magasin, les semences transformées sont semées en pleine terre, dans une boîte à semis, dans une serre. C’est le moyen le plus courant et le plus simple de reproduire cette culture, qui vous permet d’obtenir des rendements élevés en légumes verts et en racines. Il n’ya rien de mieux que de planter du persil à la maison - dans des pots et des récipients spéciaux pour extraire de force les jeunes plants matures de cette culture. Les semis obtenus fournissent des plantes plus résistantes, à fort rendement et résistantes aux maladies et aux ravageurs.
  • Les racines - creusées, triées et stockées dans le sous-sol des racines sont plantées dans une zone séparée. Cette méthode est utilisée pour la pose du testicule, la zone à partir de laquelle les semences seront collectées.

Semer des graines

On sait que la récolte de toute culture dépend principalement de la qualité de la graine. Ainsi, si le persil est cultivé à partir de graines, il est alors pris en compte que leur germination dure 3 ans. Lorsque vous achetez des semences dans un magasin, faites attention à leur durée de conservation, ainsi qu’à leur apparence et à leur qualité. Les graines oblongues doivent être de couleur gris-vert et avoir un goût acidulé spécifique.

Quelques jours avant la plantation, les graines sont désinfectées et germées comme suit:

  • Pour la germination par trempage, utilisez de l'eau à température ambiante (+ 19 + 22) CO, dans laquelle les graines sont d'abord incubées pendant 2-3 jours, puis séchées pendant 20-30 minutes. Si le champ de ces graines de trempage est "dopé" (petites plantules vertes visibles), elles peuvent être semées dans le sol. Souvent pratiqué est une méthode plus efficace de trempage. Une serviette de gaze humide est placée au fond d'une petite soucoupe et les graines sont réparties uniformément dessus. L’émergence de germes accélère l’utilisation de stimulants de croissance tels que "Appin", "Kornevin". Souvent, les graines doivent être vertes en plaçant un récipient avec elles dans un endroit bien éclairé par le soleil.

La germination des graines - une méthode obligatoire pour préparer les graines de persil

Conseil Afin d'éliminer le film d'huiles essentielles en germination de la surface des graines, celles-ci sont immergées dans de l'eau chaude (60-700), une solution de peroxyde d'hydrogène. Certains pratiquent le trempage dans des liquides contenant de l'alcool: la vodka, diluée avec de l'alcool à usage médical, utilisant leurs propriétés, telle que la dissolution rapide du film d'huile essentielle avec un contact bref.

  • Pour la désinfection, les graines de persil sont trempées dans une solution à 1% de permanganate de potassium pendant 20-25 minutes. Après désinfection, les graines sont soigneusement lavées à l'eau courante froide pendant 20-30 minutes. Le lavage des graines est nécessaire pour éliminer les restes de la solution désinfectante - un retard dans la croissance et le développement, une germination faible peut être provoquée précisément par les restes de la solution à la surface des semences.

C'est important! Il existe actuellement une grande variété de sites Web et de blogs sur Internet expliquant comment faire germer le persil rapidement en trois heures et obtenir des pousses fantastiques en trempant les graines dans du lait et en saupoudrant le sol de chaux. Comme il n'y a aucune preuve que le persil germe en 3 heures, pas une seule, cette méthode n'est pas utilisée par les jardiniers expérimentés.

Le persil est planté avec des graines, à la fois en pleine terre et dans la serre, une boîte pour forcer les plants.

Lorsque semées dans la parcelle de sol (capacité de sol pour les semis) sont soigneusement desserrées, faites des rainures, recouvertes de graines germées, légèrement saupoudrées de terre, arrosées abondamment. La profondeur de semis sur des sols légers est de 3,0 à 3,5 cm, sur du limon de 1,5 à 2,0 cm.Sow persil selon un motif en deux lignes de 30 × 30 × 60 cm (deux rangées avec un espacement de 30 cm divisé par un grand espacement de 60 cm ) ou de manière simple et ordinaire (espacement des rangs de 30 cm)

Persil semé à l'ordinaire

Avec une petite parcelle et un sol très léger, les graines sont simplement dispersées sur la surface du sol et arrosées à l'aide d'un arrosoir.

Le semis des graines a lieu tôt au printemps (fin avril-mai), alors que le sol se réchauffe à une température de + 4- + 50. Aussi souvent semé du persil en été - à la mi-juillet et au début d'août.

Conseil Pour augmenter la germination, le persil est souvent semé avant l'hiver, 10 à 15 jours avant le début de la gelée (début novembre)

Planter des plants

En dépit du manque de prétention du persil, sa culture à partir de semis est difficile. Commencez ce travail en mars.

Avancez ou préparez-vous:

  • sol (mélange de 1 partie de tourbe, 1 partie d'humus de feuille, 2 parties de terre de jardin),
  • des récipients (boîtes, plateaux) jusqu’à 30 cm de profondeur pour la plantation de graines,
  • pots de tourbe pour les semis.

Maintenant, considérons comment planter des semis de persil:

  • Au fond du conteneur (boîte, plateau) se trouve une couche de drainage (2-3 cm) de petites pierres, d'argile expansée, de sable grossier. Au sommet du réservoir de drainage est rempli de terre, laissant une distance de 2-3 cm au bord de la boîte,
  • Les graines germées (sèches) n’approfondissent pas plus de 0,5 cm et sont saupoudrées d’une couche de terre meuble et d’eau. Ensuite, le récipient est recouvert de papier d'aluminium, placé dans un endroit sombre et chaud (chaufferie, une pièce sombre à côté du poêle). Dès que les graines commencent à germer, le film est retiré et le récipient est placé sur une fenêtre bien éclairée par le soleil.

Contenants de culture de persil

  • Avec l’avènement du 4ème feuillet (sans compter les 2 premiers), chaque plante est soigneusement transplantée dans un pot de tourbe séparé (c’est possible dans un contenant différent). Le persil aime les longues journées de lumière (jusqu'à 12 heures), de sorte que l'emplacement des semis au début du printemps est équipé de lampes fluorescentes spéciales. La température optimale pour la croissance des plantules est de + 15 + 20 С0. A ce stade, l'arrosage est important, à la fois le séchage du sol et son réhumidification sont interdits. En règle générale, l'irrigation des plants, l'arrosage des plants est effectué 2 fois par semaine,
  • Lorsque la plantule est bien enracinée et que la tige de la plante atteint 7-8 cm (il faudra entre 1,5 et 2 mois), au début du mois de mai, les semis en pot sont plantés en pleine terre ou en serre.

Le choix du schéma de plantation dépend de la variété et du type de persil. Ainsi, les plants de persil en feuilles doivent être plantés à une distance de 20 cm les uns des autres et l’allée doit rester entre 40 et 50 cm.Mais il est important non seulement de planter les plants à temps, de semer les graines, la plante a besoin de soin et d’attention.

Sur la note Beaucoup de résidents d'immeubles à plusieurs étages en l'absence de chalets n'ont pas d'autre choix que de faire pousser du persil à la maison. Pour ce faire, utilisez de longs récipients remplis d'humus, de terre, de pots en vrac. En été, ils sont exposés à un rebord de fenêtre bien éclairé des fenêtres sud ou est, et en hiver et au printemps, des lampes spéciales sont utilisées avec un spectre lumineux proche du soleil. Dans ce cas, déterminer comment planter du persil à la maison, guidé par la technologie de forçage des plants ci-dessus.

Persil sur le rebord de la fenêtre d'un appartement

En plus d'obtenir des légumes pour les salades, de nombreux propriétaires d'appartements plantent du persil pour décorer leurs fenêtres. Les pousses richement vertes seront très jolies et plairont à l'œil du propriétaire de l'appartement, en particulier en hiver, avec sa monotonie blanche à l'extérieur.

Culture de soins

Comme toute culture, le persil nécessite de bons soins tout au long de la saison, comprenant des activités telles que:

  • Своевременный полив,
  • Рыхление почвы,
  • Подкормки минеральными удобрениями,
  • Прополка и борьба с сорными растениями,
  • Прореживание.

Arrosage

Как часто и интенсивно поливать петрушку, зависит от погоды. Полив должен быть умеренным и своевременным, делать это нужно вечером либо ранним утром. Le persil d'eau est versé sur la pluie, bien, réglé et réchauffé au soleil avec de l'eau. Il n'est pas recommandé d'utiliser de l'eau du robinet fortement chlorée ou riche en fer. Ne convient pas non plus pour l’eau d’irrigation de puits fortement minéralisés.

Assouplissement du sol

Pour un accès aérien normal au système racinaire, empêchant la formation de la croûte du sol, réduisant le séchage du sol plusieurs fois au cours de la saison, relâche la couche superficielle du sol sur une profondeur de 2 à 3 cm.

Assouplir le sol de persil - la méthode de soin la plus importante pour la culture

Produits de desserrage non planifiés:

  • Après de fortes pluies - il est nécessaire de se relâcher après de fortes pluies afin de détruire la croûte formée en même temps, ce qui laisse mal passer l'air, favorise la stagnation de l'eau et la "floraison" du sol,
  • Avec une forte sécheresse - un assouplissement périodique du sol dans ce cas vous permet de casser les capillaires du sol qui en résultent, qui sont l'évaporation active de l'humidité du sol et son assèchement,
  • Avec un coup de froid, cela permettra de retenir la germination et le développement de mauvaises herbes moins exigeantes.

Lors du relâchement du sol traité entre les rangées, les plantes ne sont pas relâchées afin de ne pas endommager le système racinaire peu profond.

Utilisé pour desserrer les cultivateurs manuels, les hacheurs, les couteaux plats avec une partie travaillante bien affûtée.

Sur la note Avec une méthode dispersée de semis de persil, le relâchement est effectué après éclaircissage de la plantation.

Quel que soit le sol fertile cultivé, il est impossible de se passer d’engrais minéraux. Pour la saison faire deux pansements:

  • Le premier pansement est produit avec des engrais azotés lorsque l’urée forme 4 feuilles sur la tige (6 grammes par 10 litres d’eau) ou du sulfate d’ammonium (15 grammes par 10 litres).
  • Le deuxième pansement est réalisé avec des engrais potassiques et phosphatés dans la phase de 5-7 feuilles avec un mélange de superphosphate et de sulfate de potassium (15 grammes chacun).

Garniture foliaire de persil avec engrais azotés

Le premier pansement est produit par application foliaire, en dissolvant l'engrais dans de l'eau destinée à l'irrigation. Le second assaisonnement est effectué en épandant des engrais directement dans le sol avant de réduire l'espacement.

Désherbage et désherbage

Les graines peuvent arriver rapidement et à l'amiable, mais souvent les mauvaises herbes les empêchent fortement de continuer à pousser. Ils créent une ombre, enlèvent des substances utiles de la terre, deviennent un refuge pour de nombreux parasites. Le persil a besoin d'un désherbage manuel constant, jusqu'à la fermeture serrée des feuilles et à l'oppression des plantules de mauvaises herbes sous celles-ci. Tant sur les parcelles dattes que dans les conditions des exploitations, le désherbage chimique de cette culture verte n’est pas utilisé.

Amincissement

Souvent, le persil est semé avec des graines immédiatement dans le sol ouvert. Si elle germe ensemble, les pousses supplémentaires sont également éliminées, comme les mauvaises herbes.

Éclaircissage - une technique qui crée la densité optimale de la plante

Tout au long de la saison, deux éclaircies sont effectuées:

  • La première éclaircie est effectuée lorsque les plantules forment 2 ou 3 feuilles, elles sont éclaircies de manière à laisser une distance de 3 cm entre les jeunes buissons,
  • La deuxième éclaircie est faite lorsque les plantes apparaissent à 7-8 feuilles. En même temps, entre les plantes, laissez une distance de 5-6 cm.

En éclaircissant le persil, les plantes sont enlevées, saisies près de la surface du sol et extraites avec un mouvement prudent et non pas brusque. Cela est nécessaire pour éliminer les plantes à proximité lors de l'élimination des plantes épaississantes. Les plantes retirées du lit de jardin ne sont pas laissées dans le jardin, mais placées sur un bac à compost.

Sur la note Le persil a beaucoup de valeur et de guérison pour une personne: par exemple, il contribue à la normalisation de la digestion, améliore la formation du sang, améliore l'immunité et la puissance masculine. Toutefois, il existe certaines contre-indications: les médecins ne le recommandent pas aux personnes souffrant d'insuffisance rénale, il devrait être exclu du régime alimentaire pour la goutte. L'effet curatif n'est pas seulement le persil, mais aussi ses graines. Toute pharmacie peut proposer à ses clients des emballages contenant des graines sèches pouvant être achetées à un prix avantageux.

Ainsi, le persil est une culture légumière très précieuse et utile. En raison de la technologie simple de culture et du rendement élevé, il se trouve sur les lits de presque tous les résidents d'été et propriétaires de parcelles privées. Cependant, malgré la simplicité de la culture du persil, il convient de l'observer très attentivement, en ignorant, par exemple, de tels conseils insoutenables sur la manière de germer du persil en 3 heures et d'obtenir des pousses incroyablement rapides. Il convient de rappeler que, comme toutes les cultures maraîchères, elle aime le travail et la patience et ne «récompense» pas le jardinier en lui offrant une culture conciliant et inattentif à son égard.

Choisir un endroit pour semer du persil

Le persil est peu exigeant pour les sols, un lieu de culture et de soins. Il peut pousser à la fois au soleil et à l'ombre partielle. Et au soleil, il se développera plus tôt, mais en été, par temps chaud, il sera préférable de sentir les zones ombragées. En choisissant un endroit pour planter, il convient de garder à l’esprit que le persil est une culture de deux ans. La première année, deux à trois vagues de la récolte peuvent être coupées, et au printemps de la deuxième année, elles peuvent être coupées une fois de plus. Après cela, il va dans les flèches, fleurit et donne des graines.

Après la récolte de la deuxième année, le persil commence à fleurir et donne des flèches

Voisins et prédécesseurs

Persil n'est pas trop capricieux en termes de voisinage, mais vous ne devriez pas le planter après des cultures telles que:

  • le céleri
  • coriandre,
  • le cumin,
  • carottes, etc.

Cependant, elle s'entend bien avec eux en tant que voisins. Les excellents précurseurs du persil sont:

Les plantations mixtes ont fait leurs preuves en semant le persil entre des rangées de pois, de tomates, de concombres, de poivrons et de radis.

Persil est difficile et facile à vivre sur le même lit de jardin avec de nombreuses cultures

Préparation des lits et plan d'atterrissage

Préparez un lit de persil 2 à 4 semaines avant l'ensemencement:

  1. Nettoyez l'endroit des mauvaises herbes et des déchets de légumes.
  2. Ils creusent des pelles à la baïonnette et déposent des engrais dans le sol: ils utilisent de l’humus ou du compost à raison de 5 à 10 kg / m 2, du superphosphate 30 à 40 g / m 2 et de la cendre de bois à raison de 1 à 2 l / m 2.
  3. Immédiatement avant le semis, le sol est nivelé à l'aide d'un râteau et à l'aide d'un hachoir ou d'une coupe à plat rainures de 3 à 5 cm de profondeur espacées de 15 à 20 cm.

Dates de plantation

Il est préférable de semer le persil au début du printemps immédiatement après la fonte des neiges. Dans ce cas, vous pouvez obtenir une récolte précoce et l'enlever 2 à 3 fois par saison. Les mêmes résultats sont obtenus en sous-hivernage. Dans ce cas, les premiers légumes verts sont coupés 2 à 4 semaines plus tôt que d’habitude. Quand on sème sous l’hiver, on choisit le temps pour que les graines n’ont pas le temps de se lever avant le gel. Le meilleur moment est celui où la température tombe à -2–3 ° C et que le sol est recouvert d'une croûte de glace.

Est-il possible de planter du persil en juin

Habituellement, un tel besoin n'apparaît pas, car le persil semé avant l'hiver ou au début du printemps fournira au jardinier des verts pour toute la saison. Mais si, pour une raison quelconque, il n’a pas été planté à l’époque optimale, cela peut être fait en été. Dans le même temps, il est nécessaire de se préparer au fait que, par temps chaud et sec, les semis seront faibles et nécessiteront des soins supplémentaires:

  • abri avec léger spanbond de sécher le sol,
  • arrosage plus fréquent
  • relâchement
  • désherber.

Et semer du persil en été est préférable à l'ombre partielle. Et vous pouvez également appliquer une méthode de croissance des semis.

Le persil planté en été peut nécessiter un arrosage plus fréquent.

Achat de semences

La première chose à laquelle vous devriez prêter attention est le nom du fabricant. En choisissant des marques bien connues qui ont fait leurs preuves sur le marché, vous pouvez compter sur un résultat positif. Les fabricants les plus populaires:

  • «Agrofirma Aelita»,
  • Sedek,
  • "Plasmas",
  • "Graines de l'Altaï"
  • "Graines de Crimée" et autres.

Le deuxième facteur important est la date de production de la graine. Et c'est la production et non la durée de conservation. C'est important. Le fait est que certains fabricants partent du moment de la germination jusqu’à 4 ans, indiqué sur l’emballage. Mais ce n'est pas tout à fait vrai. La quatrième année, les graines vont bien sûr germer, mais pas toutes. Leur germination sera assez faible - pas plus de 10%. Il est préférable d’utiliser des semences qui n’ont pas été conservées plus de deux ou trois ans. Et ils doivent être stockés dans une pièce sèche à une température de 10-15 ° C.

Trempage avant la plantation

Les graines de persil ne calibrent pas et ne désinfectent pas. La présence d’huiles essentielles dans leur coquille a un effet dissuasif sur la plupart des parasites et des infections. Mais ces mêmes huiles ralentissent la germination des graines, donc, pour accélérer ce processus, elles ont souvent besoin de les tremper:

  1. Deux semaines avant l'ensemencement, les graines sont plongées dans de l'eau tiède pendant deux jours, tout en changeant l'eau toutes les quatre heures.
  2. Après cela, il est également possible de maintenir la graine dans une solution de stimulants de croissance (Zircon, Appin, Ecogel, etc.) pendant 20 à 30 minutes.
  3. Ensuite, les graines sont séchées et semées.

Lors du trempage des graines de persil, la couche externe d'huiles essentielles se dissout, ce qui accélère la germination

Lors de la plantation de persil sous les graines d'hiver ne peuvent pas être trempés.

Faire tremper les graines de persil dans la vodka

Un moyen plus rapide de préparer la préparation consiste à faire tremper les graines dans de la vodka ordinaire. Pour ce faire, enveloppez-les dans de la gaze, dans un verre d'alcool, puis au bout de 15 minutes, retirez-les et lavez-les à l'eau courante. Puis séché et utilisé pour semer comme d'habitude. Après une telle procédure, on pense que les huiles essentielles se dissolvent complètement et que les semis peuvent être attendus déjà 3 à 5 jours après le semis.

Planter des graines en pleine terre

Pour que les graines dans le sol soient à la même profondeur et pas trop enfoncées dans le sol, le fond de la rainure préparée est compacté avec une petite planche de 25-30 mm d'épaisseur. Après cela, les graines sont semées uniformément le long des rainures, sans crainte qu'elles ne s'épaississent. Plus les semis seront épais, plus la masse verte finira par devenir. Mais la mesure, bien sûr, a besoin de savoir. Avec des tiges épaissies excessives seront minces et faibles, vous devez donc être guidé par le bon sens. Le fabricant recommande généralement un taux de semis de 1 g / m 2 - et il convient de le suivre.

Après l'ensemencement, les graines sont recouvertes d'une couche de 1 à 2 cm de terre ou d'humus, puis arrosées avec soin d'un arrosoir et recouvertes d'un spunbond d'une densité de 17-30 g / m 2. Si l'ensemencement est effectué à l'automne avant l'hiver, le lit de jardin ne doit pas être arrosé.

Comment planter des graines de persil à la maison

En petites quantités, le persil peut être cultivé directement dans la cuisine. Pour ce faire, prenez une boîte ou un récipient approprié avec des trous dans le fond pour éliminer l'excès d'humidité. Sa profondeur devrait être d'au moins 15-20 centimètres.

Au fond est placée une petite couche (3-4 cm) d'argile expansée servant de drain, et au-dessus se trouve un substrat nutritif. Il est préférable d'utiliser en dernier lieu un mélange d'une partie de biohumus et de deux parties de fibre de coco. Et vous pouvez également utiliser de la terre prête à l'emploi pour les semis ou une composition maison, dont la recette correspond à presque tous les jardiniers.

Le persil est semé dans un sol humide en rangées espacées de 5 à 10 cm et recouvertes d'une couche de terre pouvant atteindre 2 cm, puis humidifier la couche superficielle avec un flacon pulvérisateur, couvrir d'un film et retirer le récipient dans un endroit sombre et chaud jusqu'à la germination. Dans le même temps, ils n'oublient pas de mouiller le sol régulièrement (tous les deux jours).

Pour la croissance sur le rebord de la fenêtre, les graines de persil sont semées dans un récipient contenant un substrat nutritif

Semer du persil dans de l'eau bouillante

Cette phrase se trouve souvent sur Internet. En fait, cet ensemble de mots est loin de la vérité: il est impossible de semer du persil (ou une autre culture) dans de l'eau bouillante. Le seul résultat d'une telle action peut être d'obtenir une décoction dans un but précis. L'utilisation d'eau bouillante ou d'eau chaude lors du semis aidera à accélérer la germination des graines en dissolvant la couche d'huiles essentielles. Faites-le de deux manières:

  • dans le premier cas, les graines sont placées dans de l'eau chaude à une température de 45–48 ° C (pas plus!) pendant 30–40 minutes, puis semées.
  • dans le second cas, utilisez de l'eau très bouillante. Ils ont créé des rainures dans le jardin immédiatement avant le semis, après quoi les graines sont semées dans le sol chauffé. Dans le même temps, en plus d'accélérer l'émergence des pousses, le sol est également désinfecté.

Méthode de semis

Parfois, le persil est cultivé selon la méthode des semis. Semis cultivés âgés de 1,5 mois repiqués en pleine terre ou en serre. Habituellement, ils le font au début de la mi-mai. La distance entre les rangées est comprise entre 15 et 20 cm et l'intervalle entre les plantes est compris entre 5 et 10 cm.La profondeur de plantation doit correspondre à la taille du système racinaire - il n'est pas recommandé d'enterrer les plantes.

Propriétés utiles

Le persil est utilisé dans les soupes, les sauces, les salades, son utilisation réduit le besoin de sel. Cet aliment est pauvre en graisses saturées et en cholestérol. C'est également une bonne source de protéines, de vitamine E (alpha-tocophérol), de thiamine, de riboflavine, de niacine, de vitamine B6, d'acide pantothénique et également une très bonne source de fibres alimentaires. Le persil contient une quantité considérable de vitamine C. Il est également riche en vitamine A - son effet sur la vision, sur la réduction du risque d'athérosclérose et le diabète est bien connu. Le carotène, le calcium, les sels minéraux de fer, de phosphore, de minéraux - ce n’est que la liste principale des composants utiles de cette plante parfumée. Et la présence d'arôme, sa force et son goût agréable dépendent du pourcentage d'huiles essentielles. Les feuilles de racine et de persil sont utilisées pour la nourriture.

Préparer les graines de persil pour le semis, augmenter et accélérer leur germination

Les graines de persil germent longtemps - 15-20 jours. Cela est dû au fait que les graines sont recouvertes d'huiles essentielles, qui empêchent la germination, elles ne semblent pas donner de tégument humide à la graine, ne permettent pas l'humidité à l'intérieur. Cette caractéristique doit être prise en compte lors de la préparation des graines de persil pour le semis. Après le semis, de nombreux jardiniers recouvrent les lits de pellicule ou de spunbond pour garder le sol humide. Ne retirez pas l'abri tant que les pousses ne semblent pas sortir du sol. Si vous êtes sûr que tous ces 15 à 20 jours, qui sont nécessaires à la germination, vous pouvez garder les lits humides, il n'est pas nécessaire de faire tremper les graines de persil avant de les semer.

Mais il existe des moyens de faire germer des graines qui augmentent germination de persilaccélérer l'apparition des pousses.

Vous pouvez accélérer la germination en trempant les graines dans l'eau pendant la nuit avant de les planter. L’eau, en passant, ne dissout pratiquement pas l’huile à la surface des graines. Par conséquent, avant de les faire tremper, versez les graines de persil dans de l’eau chaude (et non dans de l’eau bouillante) afin d’enlever les huiles essentielles de leur surface.

Une autre façon. Très simple Besoin tremper les graines dans la vodka, car les huiles essentielles sont dissoutes dans des solutions contenant de l’alcool. Au fond de la soucoupe, je verse un peu plus de 40 degrés. Ensuite, je mets les graines sur un petit morceau de large bandage de gaze. Je laisse tomber les graines de persil sur de la gaze dans de la vodka, laisser reposer pendant 15 à 20 minutes. Plus ne peut pas - peut brûler les graines. Ensuite, je soulève le pansement, je le rince à l'eau courante. Le rinçage doit nécessairement. Puis séchez les graines. Toutes les graines de persil sont prêtes à être semées. Cette méthode de traitement des semences leur permet de germer deux fois plus vite. Tire amicalement, fort.

Il y a une autre façon germination rapide . Nous sommes nombreux à cultiver des verts sur la table, à la fenêtre ou sur le balcon. C'est très pratique. Les graines de persil germent très lentement, mais il existe un moyen de les «forcer» à germer très rapidement. Préparez un récipient avec la terre, humidifiez-la, saupoudrez-la de chaux vive trois fois toutes les 10-15 minutes. Semez des graines de persil préalablement trempées dans du lait. Les graines vont germer dans trois heures. La pièce doit être chaude, pas inférieure à 20 ° C.

La croissance du persil

Avant de semer les graines de persil, vous devez bien creuser ou desserrer le sol. Il ne sera pas superflu de le remplir avec un engrais organique avant de travailler le sol.

Le temps de semis dépend de l'état du sol. Il n'est pas nécessaire d'attendre le temps chaud. Dès que la neige est tombée, vous pouvez semer les graines. La température optimale pour la germination des graines est comprise entre +1 et + 5 ° C. Dans le Kouban peut semer dans la "fenêtre de février". En Russie centrale - en avril, après la fonte des neiges. Autrement dit, le persil est une plante résistante au froid. Les pousses portent facilement des gelées légères, l'hiver bien sous une bonne couche de neige. Le printemps est un bon moment pour semer des graines de persil, mais vous pouvez le faire n'importe quand - au printemps, en été et en automne. Le plus important est de garder le sol humide jusqu'à la germination. Les graines peuvent être semées à la fin de l'automne, avant l'hiver. Dans le même temps, le moment du semis doit être choisi de manière à ce que les graines n'aient pas le temps de germer avant le gel: les jeunes plants ne survivront pas au froid, ils mourront.

Les meilleurs prédécesseurs du persil sont les oignons, les concombres et les tomates. Semez les graines finement, à une profondeur maximale de 1-1,5 cm. Mieux vaut les saupoudrer d'humus. Au moins 3-4 fois pour toute la période de croissance, il est nécessaire de percer le sol, une à deux fois pour se nourrir. Si les semis sont trop épais, éclaircissez les cultures. La distance entre les plantes doit être d'au moins 3 à 5 cm. L'alimentation ne doit être commencée qu'après l'apparition de 2-3 feuilles vraies. Nourrissez l'engrais minéral complet avec une prédominance d'azote. Ne laissez pas le sol se dessécher. Le persil n'aime pas les mauvaises herbes, elles inhibent grandement sa croissance.

Pendant toute la saison, ils dépensent 3 à 4 mollesses, 1 à 2 nourrir et arroser. Pour les pousses épaisses, les plantes sont éclaircies en les laissant espacées de 3 à 5 cm. Elles commencent à nourrir les pansements lorsque les plantes ont 2 ou 3 vraies feuilles, puis se nourrissent après la coupe des feuilles. Для получения большого урожая зеленой массы петрушку подкармливают полным минеральным удобрением с преобладанием азота.

Листья срезают как можно ниже. Не срезайте слишком много листьев с одного растения за один раз — не более трети, иначе кустик не сможет быстро восстановиться или вообще погибнет. Il est nécessaire de retirer périodiquement la tige sur laquelle l'inflorescence est formée (à moins que vous ne souhaitiez collecter des graines), car les nouvelles feuilles ne pousseront pas sur l'ancienne tige. Les nouvelles feuilles poussent généralement de l'extérieur du point de vente. À propos, variétés frisées, de nouvelles feuilles poussent à partir du centre du point de vente.

Les tomates et les asperges sur votre site pousseront mieux si le persil pousse à proximité. Plantez-le près des roses - leur parfum augmentera.

Stockage de persil

La meilleure méthode de stockage est la congélation. Il garde bien le goût, la couleur, lorsqu'il est congelé. Si vous devez la récupérer pour la conserver après la pluie, rincez bien les brindilles, séchez-les et enveloppez-les avec un torchon. Séparez les feuilles des tiges. Ne jetez pas les tiges, elles peuvent également être congelées. Ils sont parfaits pour améliorer le goût des soupes. Trempez les tiges de persil dans la soupe peu avant la fin de la cuisson, attachées en grappes. Après 5 à 7 minutes, ils peuvent être retirés de la soupe.

Le persil est une merveilleuse verdure, une herbe épicée de deux ans qui peut être servie dans presque n'importe quel plat. En semant du persil en été, vous pouvez essayer ce vert non seulement pendant l'année de plantation, mais aussi pour la saison suivante. De plus, le persil est une plante sans prétention et il n'y a pas de règles compliquées sur la manière de la semer et de s'en occuper.

Il n'y a que des recommandations qui, si vous les suivez, aideront à faire rapidement pousser des légumes verts de haute qualité et sains à la table.

Le persil a une particularité: ses graines germent longtemps.

Sur Internet, j’ai même trouvé un article qui disait: «Comment faire pousser du persil en 3 heures? À mon avis - un non-sens complet! De plus, je n'ai vu aucune photographie confirmant cette expérience.

Conseils pour cultiver la racine de persil et le céleri.

Le persil en feuilles a de belles feuilles qui peuvent être utilisées pour décorer les parterres de fleurs et l'aménagement du jardin. Les feuilles sont lisses, frisées et ondulées. La racine de persil est mince et fortement ramifiée.

Le persil est une herbe épicée sans prétention, mais qui pousse toujours mieux:

  • sur un jardin bien éclairé,
  • avec un sol fertilisé et meuble,
  • pour la racine - avec une couche arable profonde,
  • Ne plantez pas cette plante dans des endroits où d'autres cultures telles que le céleri, les carottes, l'aneth, la coriandre, le cumin ont déjà poussé. Après seulement 4 ans, il sera possible de planter du persil après ces prédécesseurs. Par conséquent, nous fabriquons un lit de persil avec ces recommandations prises en compte.

Comme c'est beau de planter du persil.

Grâce à ses belles feuilles bouclées et longues, au gel même, la conservation du persil vert vif peut être utilisée comme plante ornementale. Il peut décorer les parterres de fleurs ou planter sur le bord des lits en relief. En outre, les feuilles de persil vert sont magnifiques dans les pots de fleurs. En outre, le persil peut être coupé, puis il repousse et vous pouvez récolter plusieurs récoltes d'herbes épicées.

Le persil est la plante la plus délicieuse et la plus saine, très utilisée comme assaisonnement pour la cuisson de plats variés. En outre, il est très bien utilisé en médecine, il est le meilleur guérisseur de la médecine traditionnelle et pas seulement. Non seulement les feuilles sont utilisées, mais aussi la racine de persil. Il pousse presque tous les jardiniers du site. Vous pouvez choisir des semences dans le magasin pour les jardiniers, où vous pourrez choisir la variété qui vous convient le mieux parmi une large sélection. Chaque emballage au verso indique à quel moment il va monter et quelles sont ses caractéristiques gustatives.

Planter et faire pousser du persil

Cette plante cultivée peut être semée à la fin de l’été, de sorte que l’année prochaine elle produira une bonne récolte de tubercules et de légumes verts ou au printemps pour manger ces légumes utiles en été. Il peut être planté dès la fin des gelées et lorsque la terre se réchauffe suffisamment. Avant de semer les graines de persil, vous devez préparer un petit lopin de terre sur lequel vous voulez le planter. Faire des rainures avec une petite distance entre eux. En semant les graines le plus près possible les uns des autres, ceci afin que le persil se lève très souvent et abondamment, et le recouvre du même sol, de sorte que les graines ne soient pas très profondes. Une fois que vous avez planté les graines, vous devez absolument verser un peu d’eau dessus.
Il est préférable de recouvrir les semis de polyéthylène afin que les graines remontent le plus rapidement possible. Après les premières pousses, le polyéthylène doit être enlevé. Ensuite, il n'est pas très fréquent de l'arroser, mais il ne vaut pas la peine de sécher le sol, car il aura alors un goût amer et les qualités gustatives ne seront pas top. Assurez-vous de déloger les rainures et les mauvaises herbes afin de ne pas être envahi par les mauvaises herbes. Dès que le persil pousse au moins 10-12 cm, il peut déjà être mangé et cuire une variété de plats. Cela se produira vers la mi-juin, car le persil pousse très rapidement.

Récolte et stockage

Le persil étant une plante bisannuelle, il ne faut enlever que les feuilles la première année, les couper avec des ciseaux, et la deuxième année, il est également nécessaire de retirer les racines. devrait être enlevé bien avant le début du premier gel, il est préférable de le faire à la fin du mois d’août. Comme le persil a très peur du gel, il perd la plupart de ses vitamines et de sa présentation. Les feuilles coupées sont liées en grappes et séchées, puis finement broyées ou moulues, pour être ajoutées plus tard dans les aliments sous forme d'épices. Certains coupent finement les feuilles, salent, les mettent dans des bocaux et les conservent au réfrigérateur, mais sous cette forme, ils ne doivent pas être conservés très longtemps, jusqu'à 150 jours.

Avantages de la plante

En plus de son objectif principal, le persil peut apporter certains avantages. Regardons ce que c'est.

  1. Si vous plantez des plantes vertes autour du lit, cela aidera à l’invasion des limaces.
  2. En raison de la décoration des feuilles, ces greens sont souvent semés dans des boîtes de balcon ou des vases de jardin, associés à une variété de fleurs.
  3. Pour préserver la fraîcheur des feuilles plus longtemps, il est recommandé de les mettre dans une solution au vinaigre pendant une demi-heure, à moitié diluées avec de l'eau.
  4. Le persil n'est pas une plante qui aime particulièrement l'humidité, mais lorsque le temps est trop sec, la croissance de ses feuilles commence à ralentir, elles deviennent rugueuses. Mais en même temps, les feuilles deviennent plus parfumées, car elles reconstituent le stock d’huiles essentielles.
  5. Lorsque la saison estivale est terminée, vous pouvez déterrer quelques arbustes verts, les transplanter dans des pots et les emmener avec vous à l'appartement. Dans ce cas, vous pouvez profiter de légumes verts frais en hiver.
  6. Cette plante est une aide précieuse pour votre santé. Les verts peuvent aider avec les maladies virales et la grippe. Le persil est également très efficace dans la lutte contre les maladies du rein. Il utilise la racine de persil, qui est bouillie dans du lait.

Vous savez maintenant comment utiliser ces verts et quelles sont les propriétés utiles dont ils disposent.

Recommandations pour la croissance

Pour réussir la culture de légumes verts parfumés, nous vous recommandons de vous familiariser avec un certain nombre de conseils..

  1. La culture doit être semée du début du printemps à la fin de l'été. Les graines peuvent germer à une température de l'air de +4 degrés. Les verts pousseront mieux dans un endroit bien éclairé dans un sol meuble et fertile avec une acidité de 5,5 à 6,7 pH. Il est recommandé d'utiliser des cendres ou tout engrais à base de potasse comme pansement.
  2. Si vous allez semer des graines au printemps ou au début de l'été, il est recommandé de les laisser tremper quelques heures dans du zircon. Pendant le trempage, vous pouvez utiliser des tampons de coton pour enlever le maquillage. En octobre ou en novembre, il est possible de procéder à un ensemencement sous-hiver à l'aide de semences sèches.
  3. Pendant la plantation, le sol ne doit pas être sec, ni trop humide.
  4. Les graines sont déposées dans le sol peu profond, environ 1 cm.Pour la première fois après le semis, la plante peut être recouverte de lutrasil. Si vous souhaitez que les pousses apparaissent plus tôt, vous pouvez chauffer les cultures avec du verre ou un film et, après l'apparition des premières pousses, elles sont recouvertes de Lutrasil.
  5. Si vous semez des verts sur un lit séparé, il est préférable de le faire en rangées. Vous n'avez pas besoin de respecter une certaine distance. Dès que les entrées grandissent, elles peuvent commencer à s'éclaircir, coupant ainsi la verdure de la salade.
  6. Le persil peut être planté entre les rangées de tous les légumes. La seule exception concerne les carottes, car le persil ne lui convient pas. Il est également permis de semer une culture le long des sillons avec des pommes de terre, bien sûr, seulement après son dernier labour.
  7. La verdure, plantée sous forme de bordure ou de bordure par rapport à d’autres plantes et fleurs annuelles, aura un aspect tout à fait impressionnant et magnifique. Dans les récipients chez les jardiniers, le persil est l'un des assaisonnements les plus couramment utilisés. Par conséquent, il peut être planté dans différents contenants et pots en combinaison avec d'autres herbes épicées. Ainsi, vous pouvez obtenir un petit potager, qui donnera différents types de verdure à la table tout au long de la saison.
  8. Le persil ne convient pas particulièrement à l'aneth, aux carottes, aux panais, au céleri, au cumin, à la coriandre. Il n'est donc pas recommandé de le cultiver dans le jardin, où ces plantes poussaient auparavant.
  9. Les principaux ravageurs de la verdure sont le papillon mouche blanche et la chenille Machaon. Par conséquent, il est régulièrement nécessaire de vérifier la présence de ces ravageurs dans les cultures et, lors de la détection des chenilles, il est nécessaire de les collecter manuellement et de les détruire. Pour se débarrasser de la mouche blanche, il est nécessaire d’appliquer un mélange de cendres et de poussière de tabac individuellement. Vous pouvez également utiliser une pincée de savon de ménage ou de savon à base de goudron.
  10. Lorsque le persil a poussé, il est coupé avec des ciseaux, en commençant par les feuilles extérieures. Ces verts peuvent être utilisés non seulement sous forme fraîche, le persil est capable de maintenir sa qualité sous forme séchée et congelée.

En adhérant à ces recommandations simples, vous pouvez récolter une bonne récolte.

Accélération de la germination des graines

Le persil est l’une des plantes préférées de nombreux jardiniers russes. Il est difficile de trouver un jardin où il n'y a pas de telle plante.

Le persil peut être feuillu, racine et frisé. Les graines vertes doivent être plantées en pleine terre ou sur des semis, il est permis de planter même chez soi sur le rebord de la fenêtre. Ces verts seront parfaitement combinés comme base avec d'autres salades., mais le plus souvent, il est utilisé comme assaisonnement.

Souvent, ces verts sont cultivés pour la beauté dans un parterre de fleurs. Mais certains peuvent avoir des difficultés mineures avec la culture. Pour que les verts poussent rapidement, il est nécessaire d’observer plusieurs conditions de croissance et de plantation. Alors, réfléchissez à la manière de planter du persil pour qu’il se lève rapidement.

Conditions de croissance

Cette culture peut pousser sur presque tous les types de sol, mais elle préfère un sol meuble et fertile.. Le persil peut pousser à la fois au soleil et à l'ombre. Mais pour que les semis apparaissent plus rapidement, il est recommandé de planter les graines dans un endroit ensoleillé. Malgré le fait que les verts ne sont pas particulièrement friands d'humidité, il est toujours nécessaire de ne pas oublier de l'arroser.

Comme mentionné précédemment, les légumes pousseront mal sur le sol après le cumin, l'aneth et les carottes. Si sur votre site ces cultures ont poussé, du persil à leur place peut être planté, généralement la quatrième année. Mieux encore, la culture se sentira sur le sol où poussaient les oignons, les concombres ou les tomates.

Temps d'atterrissage

Si nous parlons de semis, la culture peut être plantée dès mars ou avril.. Il est recommandé de planter les graines en pleine terre pendant les mois les plus chauds, le moment idéal étant le début ou la mi-mai. La période allant des premières pousses à une végétation mature est d'environ 80 jours.

Pour obtenir la première récolte, il vous faut un peu de patience. La récolte a lieu de mai à octobre, en fonction du moment de la plantation. Par exemple, si vous avez planté des verts en mai, la récolte peut être récoltée à la fin du mois de juillet.

Variétés réussies

Les meilleures variétés de persil sont les suivantes:

  • Fraîcheur du matin
  • Parfum délicat
  • Festival

Ce sont ces variétés le plus souvent plantées dans les zones suburbaines.

Pour accélérer le processus de germination, il est recommandé de faire tremper les graines avant de les planter pendant une nuit. Ainsi, le matériel de plantation est adapté à la plantation dans le sol.

Semer en pleine terre

La culture peut être plantée dans les semis ou les graines à terre ouverte. Nous étudierons avec vous comment planter des verts à l'aide de graines en pleine terre.

  1. Il est nécessaire de faire un bon lit, après quoi le sol est soigneusement creusé, desserré.
  2. La deuxième étape implique la formation de rainures pour la plantation de graines. Mais le matériel de plantation peut aussi être semé dans des puits séparés. Les sillons doivent être aménagés sur toute la longueur du lit. La distance entre eux doit être comprise entre 3 et 5 cm et la profondeur - 2 cm.
  3. Ensuite, vous devez commencer à planter du persil. Les graines de légumes verts sont très petites, comme les carottes, elles doivent donc être jetées dans les sillons en plusieurs morceaux.
  4. Après avoir semé le sillon, il est nécessaire de recouvrir d'une couche de terre égale au lit. Sur cet atterrissage de persil.
  5. Après la plantation, la culture est fermée avec un matériau spécial. Ceci est fait de sorte que pendant toute la période de croissance, l'humidité soit préservée et que les verts poussent plus vite.
  6. Ne pas oublier l'arrosage en temps opportun de la verdure et le désherbage des lits.

Lorsque la culture apparaît, elle doit être coupée à la racine même de plusieurs arbustes.

Bon stockage

Bien sûr, il est préférable d'utiliser du persil frais. Son recommandé manger immédiatement après la coupe. Mais si vous avez une récolte riche, il est autorisé à geler. En même temps, la congélation n’affecte pas le goût, la couleur et les propriétés bénéfiques du persil.

Pour congeler les feuilles et les tiges doivent être hachées finement, mettre dans un sac en plastique ou un récipient en plastique et envoyer au congélateur. Pendant la cuisson de la soupe, il vous suffit de la sortir du congélateur et de l'ajouter au plat.

Assez efficacement sur vos lits, vous aurez l'air des variétés de persil frisées. Mais la meilleure utilisation de ce vert est toujours de l’utiliser dans les salades et les soupes. L'arôme de cette culture cache quelque chose d'inhabituel, alors cultivez-le et ressentez la magie du persil. En suivant le schéma et les conseils ci-dessus, vous pouvez facilement faire pousser du persil dans votre chalet d’été et obtenir une bonne récolte.

Regarde la vidéo: Accélérer la germination des graines grâce au trempage persil,. . (Août 2022).

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